di Marisa Gigliotti

Cari soci e socie Slow Food, anche questa volta ce l’abbiamo fatta. Ieri domenica 15 marzo 2026, giornata un po’ fredda anche se di mattina c’era il sole a Decollatura, abbiamo concluso il terzo “Mercato Contadino” , riscuotendo un grande successo.  In piazza della Vittoria decine di produttori del territorio con prodotti stagionali dell’orto, pane, conserve, castagne secche e farina, olio, insaccati, biscotti, dolci , succhi di frutta, formaggi, legumi e tanti semi per lo scambio tra produttori in un’atmosfera allegra e piena di significati. Le donne della Proloco coordinate da Eliana Marasco sono state impegnate già da sabato nella preparazione della minestra all’antica (con belle discussioni sulla storia degli ingredienti più identitari). Il laboratorio è stato presentato la mattina di domenica con descrizioni ed assaggi. Il gazebo della Proloco e di Slow Food è stato visitato durante tutta la mattina dai tanti curiosi che hanno trovato le campionature di legumi presentati dalla nostra esperta Vincenzina Scalzo. Tante le domande e la voglia di riscoprire gli ecotipi da potere rimettere in coltivazione e conservati sapientemente dai centri sperimentali dell’Arsac.

Sul tavolo anche il raccoglitore  datato 2006 con gli ecotipi di legumi conservati dalla nostra Condotta sempre attenta alla  valorizzazione della biodiversità. Un mercato contadino che si sta facendo conoscere grazie alla disponibilità dell’Amministrazione comunale con l’impegno della sindaca Raffaella Perri, dell’assessore Carmine Gigliotti socio Slow Food e del lavoro volontario dei tanti soci Slow Food del Reventino.

La disponibilità della Proloco con il presidente Michele Astorino è stata indispensabile per la riuscita della giornata. Il mercato contadino è condiviso dal GAL dei Due Mari, presente domenica con il direttore Maria Antonietta Sacco.

Prossimo appuntamento ad Aprile con altre novità ed altre soste a pranzo presso i ristoranti ed agriturismi aderenti.