La condotta Slow Food Soverato Versante Jonico nata a luglio 2000 con 30 soci, oggi ne ha 137. Il comitato direttivo in carica è così composto: Pasquale Perronace (presidente), Maria Pia Russo (vicepresidente), Marisa R. Gigliotti (segretari e responsabile tesseramento), Carmelo Cuzzocrea (Tesoriere), Giuseppe Funaro (consigliere), Andrea Giorgia Gullà (referente presidi). Ecco alcune delle attività svolte durante questi lunghi 25 anni:

• Ha al suo attivo 4 comunità slow food (comunità di Pazzano per l’ecologia integrale, Comunità dei custodi dei castagneti del Reventino (Serrastretta), comunità degli amici della casa di Marisa e Mimmo per Terra Madre (Serrastretta), comunità Arberia (Cerzeto).

• Ha tre cuochi dell’Alleanza Cuochi presidi, (Delfino e Davide Maruca, Marco Molinaro).

• Collabora con associazioni ed Enti locali. E’ socia del Gal Serre calabresi. Collabora con il Gal dei due mari.

• Insieme alla comunità slow food di Pazzano organizza a Montestella annualmente (dal 2017) la manifestazione “Saxa, herbae, flores, astra” in primavera e “calici sotto le stelle” ad Agosto. Fa parte della rete dei castanicoltori di Slow food Italia.

• Ha avuto esperienze significative nei primi 25 anni in diversi campi.

• Ha adottato un orto in Africa. Ha realizzato l’Orto scolastico in condotta a Santa Caterina dello Jonio ( 2007/2015)

• Ha ideato e svolto con cadenza annuale: le serenate d’amore a Soverato superiore (2001/2005), Vini Calabresi in vetrina ed in degustazione a Soverato (2004/2012).

• Partecipa a Terra Madre a Torino fin dall’inizio (2004).

• Ha rappresentato in Toscana, Soverato per la Calabria alla manifestazione annuale di “Bucine un comune in fiore“.

• Ha organizzato i master of food per i soci su olio, vino, formaggio.

• Ha svolto il concorso gastronomico della cucina popolare Calabrese le cui ricette sono state pubblicate nel libro edito da Rubbettino “adotta un piatto slow food”.

• Ha partecipato alla disfida del baccalà a Vicenza conquistando per due anni i primi posti,

• Ha pubblicato il Taccuino delle stagioni nel 2010, in accompagnamento ad iniziative di educazione alimentare nelle scuole e con il mercato contadino a Davoli.

• Ha ospitato più volte gli stages degli studenti dell’UNISG.

• Ha organizzato a Torre Ruggiero con il Santuario della Madonna delle Grazie le giornate del creato il primo settembre dal 2015. Ha collaborato con la proloco di Davoli e di Serrastretta.

• Gemellata dal 2015 con la condotta di Mondovì.

• Ha collaborato con l’Ipssar di Soverato e con l’Arsac per la valorizzazione di legumi.

• Ha contribuito alla riscoperta e valorizzazione della “cupeta” di Montepaone ed ha partecipato a Nocciola day in collaborazione con il consorzio della Nocciola di Calabria.